Warme Vlees tapas

Warme vlees tapas / Tapas calientes carne

Croquetas chorizo – €5,00
gefrituurde Spaanse chorizo kroketjes

Albóndigas – €5,00
gekruide gehaktballetjes in een saus van tomaten

Bavette a la parilla – €12,50
runderbavette van de grill

Chuletas de cordero – €6,50
lamskoteletjes van de grill

Dátiles con bacon – €4,80
dadels in spek gewikkeld

Empanadilla de carne – €5,20
gefrituurde deeg-envelopjes gevuld met rundergehakt

Pintxo secreto ibérico – €6,80
pincho met iberico-filet van de baklplaat

Pollo ajillo – €6,20
kipfilet in romige saus met knoflook

Alitas de pollo – €4,80
kipvleugeltjes

Pintxo pollo – €7,00
spiesjes van kippendijen

Hamburguesa con mayonesa de trufa – €4,20
runder hamburgertjes met truffel mayonaise

Puntitas de solomillo – €8,50
gemarineerde ossenhaaspuntjes

Costillas la cabaña dulce – €8,50
huisgemarineerde spareribjes

Mi madre – €3,30
bladerdeeg envelopje met serranoham, geitenkaas, tijm en tomaat

Champiñones con queso de cabra y jammón serrano – €6,00
champignons gevuld met geitenkaas en serranoham

Guiso de carne – €5,70
runderstoofpotje met groentes

Caldereta de cordero – €6,50
lamsstoofpotje 

Nachos con salsa de ají queso y carne – €6,80
tortillachips met chilisaus, kaas en pittig rundergehakt

Queso de cabra con jamón serrano – €6,00
warme geitenkaas met serranoham

Cordero con hierbas – €7,20
gemarineerde lamsspies

Lagrima ibérica – €9,50
bbq ribfingers van het iberico-varken

 

4_foto_2

*** Team La Cabaña ***